因此对比下来我们可以发现：发行渠道不一样，原来是邮局，现在是公众号、App、头条或者是视频;团队结构也不一样;关键成功因素可能也不一样，原来是发行能力很关键，但是现在内容质量的重要性被提到前所未有的高度。　　大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。